ответы на все вопросы "как правильно ...?"

Перец – это, пожалуй, самая популярная культура, которую выращивают на рассаду в домашних условиях. Он очень полезен и вкусен. Из него можно приготовить сотни замечательных блюд. Перец на 90 % состоят из воды, на 7,5 % из сахара, 1,5 % из белков. Он насыщен витаминами С, А, В, Е, Р, РР.

 

Витамина С в перце так много, что съев всего около 100 г свежего овоща, можно насытить им организм человека на несколько дней. При приготовлении полезные вещества в перце практически не разлагаются. Перец полезен для кровеносных сосудов. Он обладает бактерицидными и противовоспалительными, сосудорасширяющими и жаропонижающими свойствами, стимулирует пищеварение и улучшает аппетит, полезен при многих заболеваниях. А самое замечательное это то, что вырастить перец в домашних условиях не так уж и сложно, а даже наоборот легко и интересно.

• Емкость: В первую очередь понадобятся маленькие горшочки для предварительного посева семян. Их можно купить в специализированных магазинах. Но и найти им замену так же не сложно, достаточно взять баночки из-под сметаны или йогурта. В таких емкостях перчики между собой не переплетутся корнями, а значит, при пересадке корням не грозят повреждения.
• Семена: Они не должны быть очень старыми, младше трех лет, иначе они не прорастут. Хранить их необходимо вдали от источников влаги и тепла.
• Место: Лучшим местом для рассады являются солнечные места в доме, балкон, подоконники. Либо использовать искусственное освещение.
• Грунт: Его можно купить в магазине. Хорошо подойдет торфяной почвогрунт, который смешивается с землей в пропорции 1:1. Лучшее время для этого - осень.

В баночках для рассады должны быть отверстия, с помощью которых будет стекать лишняя влага. Баночки заполняются грунтом, оставив место для полива, примерно один сантиметр. Полейте грунт водой.

Семена на 4-6 часов нужно замочить в растворе марганцовки. В каждую баночку помещается по 2-3 семечка, присыпаются грунтом и накрываются пленкой. Затем все это оставляют в теплом месте для прорастания. Каждый день необходимо проверять почву на влажность, сбрызгивать теплой отстоявшейся водой.

Когда семена взойдут баночки нужно поставить в освещенное место, для того чтобы ростки не вытянулись. Пленку немного приоткрыть, а спустя пять дней ее нужно убрать совсем. Обязателен регулярный полив. Но внимательно следите за тем, чтобы не возникло пересыхания или наоборот чрезмерной влажности. Через каждые десять дней рассаду нужно подкармливать минеральными удобрениями. В дневные часы рассаду можно «угощать» прямыми солнечными лучами, т.е. выносить на свежий воздух, но только если температура не ниже +5 градусов, иначе есть возможность замерзания рассады. Чем больше солнца и тепла, тем вкуснее перчики у вас вырастут.