Как приготовить печенье дома

Наверно каждый из нас любит начать свое утро с чашки ароматного чая и вкуса любимого печенья. В наши дни найти любое печенье на прилавках магазинов не составит труда. Да и времени на то чтобы сделать любимое лакомство самостоятельно не всегда хватает. Но все же домашнее печенье не сможет сравниться с магазинными аналогами.Как приготовить печенье дома

Какие виды печенья бывают

  • сахарное
  • затяжное
  • сдобное
На каждый сорт печенья есть свои любители. Готовить их несложно, можно сказать, довольно-таки просто, да и продуктов для них требуется совсем немного.

Как готовить любимое печенье

  • Сахарное печенье. Понадобится: 600 гр. муки, 200 гр. сахара, 2 яйца, 250 гр. маргарина и щепотка соли и соды. Все ингредиенты тщательно перемешиваем. Добавляем соду. Замешиваем тесто. Раскатываем его и нарезаем фигурками. Укладываем на противень и выпекаем в духовке до подрумянивания.
  • Затяжное печенье. Оно больше подходит людям, соблюдающим диету. В нем не так много сахара и жиров. При изготовлении затяжного печенья используется слоёное тесто, оно менее хрупкое. Понадобится: одно яйцо, 1,5 ст.л. сахара, 1 ст.л. подсолнечного масла, 1 ст.л. молока, 250 гр. пшеничной муки, четверть чайной ложки пищевой соды. Яйцо растираем с сахаром. Добавляем молоко и масло. Тщательно перемешаем. Муку смешаем с содой. Все ингредиенты перемешиваем между собой. Тесто получится густым. Прилипать к рукам оно не должно. Раскатав его тонким слоем, разрезаем из него разные фигурки. Ставим в нагретую до 220 градусов духовку. Выпекать 3-5 минут, до легкого румянца.Как приготовить печенье дома
  • Сдобное печенье. Оно может быть слоёным, песочным, овсяным и сбивным. Понадобится: 40гр. молока, 10 гр. ванильного сахара, 150 гр. обычного сахара, 4 яйца, 120 гр. сливочного масла и 120гр. пшеничной муки. Яйца взбиваем с сахаром обычным и ванильным сахаром, добавляем охлажденное молоко. Полученную смесь нужно поварить на водяной бане до загустения, постоянно помешивая. Охладить. Муку разтереть с маслом. Смешать с яичной массой. Затем замешиваем тесто и охлаждаем его около 20 минут. Тесто раскатываем толщиной в 1 см. Нарезаем его фигурками и выкладываем на противень, выстеленный пергаментом. Выпекаем при 200 С до румянца.

Полезные советы

Ремонт спальни 12 кв. м., фото

Ремонт спальни 12 кв. м., фото Рассмотрим, как уютно оформить спальню площадью 12 кв.м., увеличить пространство и вместить все необходимое Рассмотри...

Как выбрать домашнего питомца

Как выбрать домашнего питомца Рано или поздно, но большинство из нас решает завести домашнего питомца, особенно если в семье есть дети Рано или поз...

Как раскрутить интернет-магазин пиротехнических изделий?

Как раскрутить интернет-магазин пиротехнических изделий? Если вы являетесь владельцем бизнеса по продаже пиротехники, и хотите увеличить продажи, то вам необходима качественная ...

Что такое денежная расписка, образец

Что такое денежная расписка, образец Различные жизненные ситуации заставляют человека искать, где лучше занять деньги без подтверждения каким-либо документом...

Как выбрать наряд на выпускной

Как выбрать наряд на выпускной Выпускной бал – этого вечера все девушки ждут с огромным нетерпением, а обсуждение нарядов начинается практически с перв...

Что такое лаунж-кафе

Что такое лаунж-кафе «Лаунж» - так называется особый вид заведений общественного питания "Лаунж" - так называется особый вид заведений общ...
© 2012-2018 VseKak.ru -  ответы на все вопросы КАК...   Права защищены